ヤマトのおすすめ、ロハスなワイン！

[2006-05-23]

　ボルドーワインのシャトー・ジョウメ・フィヨン２００２を飲みました。

　このワインは、『ＣＯＮＣＯＵＲ　ＤＥＳ　ＶＩＮ　ＢＩＯＬＯＧＩＱＵＥＳ』（有機ワインコンクール）で金賞受賞の優れもの。今話題の『ＬＯＨＡＳ』なワインとして当店でも人気のある商品です。

ところで『ＬＯＨＡＳ』とは、『ＬＩＦＥＳＴＹＬＥＳ　ＯＦ　ＨＥＡＬＴＨ　ＡＮＤ　ＳＵＳＴＡＩＮＡＢＩＬＩＴＹ』の略で、『心と地球にやさしい生活』を意味しています。特に『食の安心、安全』はアメリカではオーガニック食材の普及という形で人気を博し、毎年２０％以上の伸びを示しています。健康的で同時に環境によいものを選ぶ、『肩に力の入らないエコ』といったところです。
　最近はやっているヨガやマクロビオテックやサプリ、スピリチュアルな思考はＬＯＨＡＳ生活を実践してきた人たちから始まり今、社会の大きな流れになりつつあります。健康で環境にもよく、そしてなにより癒しを求めるとき、このワインは最適なオーガニックワインといえそうです。

　飲んでみると、フルーツの豊かな香りと、しっかりとしたボディの味わいがよくまとまっている、とてもバランスのとれたワインでした。
　セパージュは、メルロー６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン３０％、カベルネ・フラン１０％。食の安全と健康を考えた場合、わたしのいちおしはこのワインです。


　フランスワイン
　シャトー・ジョウメ・フィヨン２００２　売切



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