ジェンセン・カルタ・ブランカ
４０％ ７００ml ￥５，１８０(税込)
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ジェンセン・カルタ・ブランカ ４０％ ７００ml ￥５，１８０(税込) |
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イル・ド・レXOは、フランス・カミュ・グランマルク社が所有するブランドで、フランス大西洋岸ラ・ロッシェル沖合いのレ島で栽培されるユニ・ブラン種を100％使い、島内で蒸留、長期熟成した稀少品です。 一般的なコニャックとは異なる環境から生まれる味わいは、辛口で心地よい塩味と胡椒の後味が特徴です。 ストレートで飲むとドライフルーツと、なめし皮をふくむような荒削りで力強いスパイシーな味わいと、かすかな塩味が感じられ、また1：1の冷水を加えると、眠っていたさまざまな香りがゆっくりと開き始めます イル・ド・レＸＯ ４０％ ７００ml ￥９，８００(税込) |
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レイモン・ラニョー・セレクション４年オルダージュ ４０％ ７００ml ￥３，１８０(税込) |
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ケーデンヘッドのコニャックは一樽のみのボトリング。一期一会なのです。 ケーデンヘッド・メゾンギュルヴ１５年カスク ５４.３％ ７００ml ￥６，９８０(税込) |
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通常であれば50年が限界とされている熟成年数ですが、それ以上耐えうるポテンシャルを秘めた原酒を更に長く60〜70年近く熟成させ、その後ボンボンにて保管された原酒が3〜5種ブレンドされています。 「LOT29」同様、1953年より以前のビンテージで構成されていると言われており、滑らかさを追求した逸品。 なお「LOT53」も、ロバートパーカーによって、2007年に98ポイントを与えられています。 リーデルのグラス2個つきの貴重品！ テセロンＬＯＴ５３リーデルグラス付き ４０％ ７００ml ￥２６，５００(税込) |
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ラニョー・サボラン社は、1850年にコニャック地方グランドシャンパーニュに畑を買い、ブドウ栽培を行ったところから始まっています。その後、1945年に当時のコニャック生産者協会会長のガストン・ブリアンド氏が自分のブランドでコニャックの生産を開始しました。その後、それを継いだのが娘のデニスだったのです。 現在ではデニスの娘アニー、アニーの娘パトリシアが、それぞれ夫の手を借りながら3世代の女性3人でプロプリエテール・コニャックを生産しています。 「プロプリエテール」とは栽培、熟成、瓶詰めまでの製造工程のすべてを自分達で行っているコニャック造りでは最近少なくなった造り手で、規模は小さく農家の域をでないのですが、大手にはできない、造り手の管理が行き届いた稀少な生産者です。 また女性達の管理化で造り上げられたコニャックは、とてもやさしい繊細かつ適度に熟成感も感じられるコニャックとなっています。 レゼルブ・スペシャルは平均20年熟成。ユニブラン100％。 ラニョー・サボラン・レゼルヴ・スペシアルＮｏ.２０ ４３％ ７００ml ￥９，８００(税込) |
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ダニエル・ブージュ家は、グランドシャンパーニュ地区の中心部、サン・プルイーユ村で1805年より、ぶどう栽培からコニャックを造りつづける旧家です。 蒸留前のワインの質にこだわり、蒸留器の大きさにこだわり、初めの熟成をリムーザン産の新樽にこだわるダニエル・ブージュ家のコニャックは、WINE ENTHUSIAST誌に「ダニエル・ブージュ家は狂信的にクオリティを求めること、カラメルを使用しない事で有名である」と紹介されています。 香り高く、グランド・シャンパーニュ・コニャックらしい味わいの逸品です。 ダニエルブージュ・プルミエ・アロマ ４５％ ７５０ml ￥５，３８０(税込) |
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ジャン・フィユーはすべてグランドシャンパーニュACであり、その洗練された味わいは通をうならせるものばかり。 レゼルブ・ファミリアは秘蔵の古酒でつくられた限定品です。 ジャン・フィユー・レゼルブ・ファミリア ４０％ ７００ml ￥１７，８００(税込) |
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後継者の誕生日に樽を贈るという、カミュ家の伝統。5代目当主に贈られたブレンドなしの1971年シングルカスク・ヴィンテージの秘蔵品を数量限定でボトリングした貴重品。 カミュ１９７１プレジデントリザーヴ(木箱入り) ４３％ ７００ml ￥４１，８００(税込) |
フラパン1984/2003アーリーランデッドコニャック(BBR)
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フラパン１９８４/２００３アーリーランデッドコニャック(ＢＢＲ) ４０％ ７００ml ￥１０，８００(税込) |
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