蒸留後にできた質の高いブランデーと、オーク樽からくるシェリーの特徴。なめらかな舌触りで、ほのかにバニラの風味が感じられます。
バルデスピノ・ソレラ・セニョ・アズール
３６％ ７００ml ￥１，５８０(税込)
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9ヶ月以上熟成されたシェリーブランデーです。 蒸留後にできた質の高いブランデーと、オーク樽からくるシェリーの特徴。なめらかな舌触りで、ほのかにバニラの風味が感じられます。 バルデスピノ・ソレラ・セニョ・アズール ３６％ ７００ml ￥１，５８０(税込) |
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バルデスピノブランデーはシェリーに使われるソレラシステムを採用している貴重なブランデーです。ともに1850年頃に組まれたソレラを使用しているため、その当時の味わいを現在も楽しむことができます。 ソレラの樽も上質のオロロソの熟成に使用されたアメリカンオークを使用しています。現在では自社での蒸留はしていませんが、ソレラが組まれた当時は自社蒸留をしていました。ソレラシステムは味を均等に保つためのものであり、このブランデーでそれぞれの1850年代を想像できるのではないでしょうか？ 「ソレラ・レゼルヴァ1850」は、凝縮され、バランスのとれたアロマで味は滑らか。フィニッシュはドライで長い。 バルデスピノ・ソレラ・リゼルバ１８５０ ３８％ ７００ml ￥２，９８０(税込) |
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バルデスピノブランデーはシェリーに使われるソレラシステムを採用している貴重なブランデーです。ともに1850年頃に組まれたソレラを使用しているため、その当時の味わいを現在も楽しむことができます。 ソレラの樽も上質のオロロソの熟成に使用されたアメリカンオークを使用しています。現在では自社での蒸留はしていませんが、ソレラが組まれた当時は自社蒸留をしていました。ソレラシステムは味を均等に保つためのものであり、このブランデーでそれぞれの1850年代を想像できるのではないでしょうか？ 「ソレラ・グランレゼルヴァ」は、オークとドライフルーツが豊かに溶け合った香り。熟成されていたシェリーとその樽と思いおこさせる味わい。 バルデスピノ・グラン・レゼルバ・アルフォンソ・エル・サビオ ４０％ ７００ml ￥５，９８０(税込) |
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オズボーン・アルマ・デ・マグノ ３６％ ７００ml ￥１，９８０(税込) |
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フランスの北東部アルザス地方で高品質のリキュールを造り続けるマスネ社。選び抜かれたフルーツを原料に浸漬し造るリキュールは、果物本来の味わいをうまく引き出しているとして、本国フランスはもとより世界的に有名なリキュールメーカーです。 このフォーシーズンズシリーズは、マスネ社が季節ごとにおすすめする4つのフレーバーのリキュールです。 ラズベリーは1913年に最初に造ったリキュールです。 イエロープラムはマスネ社では通常のオーク樽で熟成されますが、フレッシュな味わいを楽しめるようにボトリングしました。 ペアはマスネ社で最も成功したリキュールの一つで、ボトルいっぱいに洋梨の旨みを詰め込みました。 グレープは「Gewurztamminer」の絞り粕を蒸留したマールをブレンドしたとてもフルーティーなリキュールです。 それぞれのフレーバーをボトルにガラス細工で表現したプレゼントにも最適なリキュールです。 マスネ・フォーシーズンズ・イエロープラム ４０％ ５００ml ￥２，９８０(税込) |
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フランスの北東部アルザス地方で高品質のリキュールを造り続けるマスネ社。選び抜かれたフルーツを原料に浸漬し造るリキュールは、果物本来の味わいをうまく引き出しているとして、本国フランスはもとより世界的に有名なリキュールメーカーです。 このフォーシーズンズシリーズは、マスネ社が季節ごとにおすすめする4つのフレーバーのリキュールです。 ラズベリーは1913年に最初に造ったリキュールです。 イエロープラムはマスネ社では通常のオーク樽で熟成されますが、フレッシュな味わいを楽しめるようにボトリングしました。 ペアはマスネ社で最も成功したリキュールの一つで、ボトルいっぱいに洋梨の旨みを詰め込みました。 グレープは「Gewurztamminer」の絞り粕を蒸留したマールをブレンドしたとてもフルーティーなリキュールです。 それぞれのフレーバーをボトルにガラス細工で表現したプレゼントにも最適なリキュールです。 マスネ・フォーシーズンズ・ペア ４０％ ５００ml ￥２，９８０(税込) |
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フランスの北東部アルザス地方で高品質のリキュールを造り続けるマスネ社。選び抜かれたフルーツを原料に浸漬し造るリキュールは、果物本来の味わいをうまく引き出しているとして、本国フランスはもとより世界的に有名なリキュールメーカーです。 このフォーシーズンズシリーズは、マスネ社が季節ごとにおすすめする4つのフレーバーのリキュールです。 ラズベリーは1913年に最初に造ったリキュールです。 イエロープラムはマスネ社では通常のオーク樽で熟成されますが、フレッシュな味わいを楽しめるようにボトリングしました。 ペアはマスネ社で最も成功したリキュールの一つで、ボトルいっぱいに洋梨の旨みを詰め込みました。 グレープは「Gewurztamminer」の絞り粕を蒸留したマールをブレンドしたとてもフルーティーなリキュールです。 それぞれのフレーバーをボトルにガラス細工で表現したプレゼントにも最適なリキュールです。 マスネ・フォーシーズンズ・ノーブルグレープ ４０％ ５００ml ￥２，９８０(税込) |
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フランスの北東部アルザス地方で高品質のリキュールを造り続けるマスネ社。選び抜かれたフルーツを原料に浸漬し造るリキュールは、果物本来の味わいをうまく引き出しているとして、本国フランスはもとより世界的に有名なリキュールメーカーです。 このフォーシーズンズシリーズは、マスネ社が季節ごとにおすすめする4つのフレーバーのリキュールです。 ラズベリーは1913年に最初に造ったリキュールです。 イエロープラムはマスネ社では通常のオーク樽で熟成されますが、フレッシュな味わいを楽しめるようにボトリングしました。 ペアはマスネ社で最も成功したリキュールの一つで、ボトルいっぱいに洋梨の旨みを詰め込みました。 グレープは「Gewurztamminer」の絞り粕を蒸留したマールをブレンドしたとてもフルーティーなリキュールです。 それぞれのフレーバーをボトルにガラス細工で表現したプレゼントにも最適なリキュールです。 マスネ・フォーシーズンズ・ラズベリー ４０％ ５００ml ￥２，９８０(税込) |
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マスネ社は1870年創立の名門で、ウィーンの国際コンクールで最優秀賞を受賞するなど内外で数多くの賞を獲得し、ヨーロッパ第一のメーカーとして評判が高いです。 ポワールはアルザスの洋梨が原料で、やわらかな味わいと香りが特徴。 マスネ・ポワール・ウィリアムス ４０％ ７００ml ￥３，０８０(税込) |
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スペインのブランデーで、シェリーでも有名なロマテ社のメイン商品です。 1871年に組まれたソラレで、ペドロヒメネスの樽で熟成されています 干しぶどうやプラムの香り、甘く長いフィニッシュ。コニャックとは全く違う、シガーによくあうタイプのブランデーです。15年熟成品。 カーディナル・メンドーサ ４０％ ７５０ml ￥６，４８０(税込) |
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