ワイン

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蜜思わせる香りと香ばしい樽香のバランスが絶妙
ワイン  ソーテルヌとファルグ、2つの村にまたがる広さ66haの畑はイケムに接しています。1984年よりラフィットのロスチャイルド家所有のシャトーです。

 古くから高く評価されてきた貴腐ワインで、蜜を思わせる香りと香ばしい樽香とのバランスは絶妙です。 

 2006年に二十歳を迎える方へのプレゼントにいかがでしょう。

フランスワイン
 シャトー・リューセック1986(ソーテルヌAC)
     750ml ¥12,800
(税込)

アイスワイン、ベーレンアウスレーゼ超お買い得!
ワイン  ハチミツのような濃厚な甘味を持ったデザートワインです。

ドイツワイン
 ベヒトルスハイマー・ペテルブルグ・フクセルレーベ・ベーレンアウスレーゼ2004
     375ml ¥1,780
(税込)

コンセプトは”フュージョン”。
ワイン  「オーパス・ワン」「アルマヴィヴァ」につづく第3弾、「バロナーク」が今注目されています。

 バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルドのワインづくりに対する絶え間ない努力、創造力そして情熱が、ラングドック地方リムー地区の恵まれた大地と、そして何よりもヴィニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社という最高のパートナーと出会い、2000年3月22日、バロナーク社がラングドック地方ガルディ地区に設立されました。

 コンセプトは”フュージョン”。つくり手、テロワール、ぶどう品種、それぞれの”融合”がワインの中に見事に映し出されています。

 ワインは鮮やかなガーネット色を呈し、しっかりとした骨組みでありながら、シルクのようなタンニンを併せ持っています。

フランスワイン
 バロナーク2003
     750ml ¥4,280
(税込)

デュオ白2003(シャトー・スオウ)
ワイン  女性オーナーであるモニクさんが経営しているこのシャトーは、豊富な資金と情熱により、近代的な設備と技術の高さで定評があります。
 世界のワイン業界が注目する、スクリューキャップをボルドーでいち早く採用したこのデュオは、かわいい鳥のイラストラベルとともに、今話題の中心となっています。

 ヒュージョンソン氏著のポケットワインブックの中、”見守りたいプチシャトー”でも紹介されています。

フランスワイン
 デュオ@CH.スオウ白2003
     750ml ¥1,280
(税込)

”最高”を求める男のこだわりのワイン!
ワイン  アンドレア・フランケッティ氏がつくるトリノーロは、毎年ワインのスタイルがすこしづつ変化してます。
 なぜならフランケッティ氏は「トスカーナでシュヴァル・ブランを造ること」を目指し、毎年毎年、試行錯誤しながらその実現に向かってワインを生産しているからです。

 ”最高のワイン”への追求が止まらないフランケッティ氏。生産量は15hl/haと低収量。それを熟成度事に34もの段階に分け、厳選された葡萄のみがトリノーロに使用されています。

 セカンドであるこのクーポレ・ディ・トリノーロも、とてもセカンドとは呼べないほどの実力派となりました。その真価をお試しください!

イタリアワイン
 ル・クーポラ・ディ・トリノーロ2003
     750ml ¥3,880
(税込)

ラウンドヒル・シャルドネ2003
ワイン  1977年にナパ・ヴァレーのセントヘレナに創立されたワイナリーです。

 生産量が限られた同地区に於いて、廉価な価格で良質のワインを販売していることでよく知られたメーカーです。

 シャルドネは、心地よい洋梨や熟したリンゴのアロマが食欲をそそります。
 ほのかな柑橘系やハーブのニュアンス、長く続く余韻が次の一杯を促します。

 2005年3月に開催されたサンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション、14ドル以下のシャルドネ部門で2003年ヴィンテージが見事ダブル・ゴールドを獲得しました。

アメリカワイン
 ラウンドヒル・シャルドネ2003
     750ml ¥1,180
(税込)

シャトー・デ・ラ・オスト1985
ワイン  シャトー・ダレムがフロンサックに所有するもうひとつのシャトーです。醸造コンサルタントは同じくミッシェル・ロラン氏です。

 ワインは18ヶ月木樽で熟成され、3ヶ月ごとにラッキングをして、卵白による清澄を行い、軽く濾過をしてからボトリングされます。

 メルロー90%、カベルネフラン10%の構成で、平均樹齢は25年です。

フランスワイン
 シャトー・デ・ラ・オスト1985
     750ml ¥4,980
(税込)

「ピングス」の造り手による監督のもとに造られました!
ワイン  スーパースパニッシュワイン、「ピングス」のピーター・シセック氏の監督のもとカルロス・デル・リオが造り上げたワインです。

 テンプラニーリョ80%、カベルネソーヴィニヨン20%。リベラ・デル・デュエロ。

スペインワイン
 アシエンダ・モナステリオ・クリアンサ2002
     750ml ¥4,380
(税込)

「ピングス」の造り手による監督のもとに造られました!
ワイン  スーパースパニッシュワイン、「ピングス」のピーター・シセック氏の監督のもとカルロス・デル・リオが造り上げたワインです。

 テンプラニーリョ75%、カベルネソーヴィニヨン10%、メルロー10%。アリエール産新樽20ヶ月熟成。

スペインワイン
 アシエンダ・モナステリオ・レゼルヴァ1999
     750ml ¥6,980
(税込)

優雅で余韻の長い素晴らしい白ワイン!
ワイン  ワインスペクター92ポイント、ベンハミンロメオによる白は、赤と同様素晴らしい成功作です。

 申し分無く肉感のある構成、優雅で際だったかりんやアニス、パイン、ハチミツの風味。口中に生き生きとして余韻は長い。

 今から2007年くらいまでが飲みごろです。

スペインワイン
 エル・コンタドール・デ・ガッロカンタ2003(白)
     750ml ¥5,880
(税込)

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