ほとんどの樹齢が100年を経たカリニェーナとガルナッチャ主体で造るワインは年生産わずか5000本しかありません。
スペインワイン
フラフルコ１９９７
７５０ml ￥６，５９４(税込)
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プリオラートの北にある小さな村ピエラ・アルタでファルセットの農業学校の教授でもあるアントリオ・アルコベル氏が小さなセラーで自分の情熱を込めて造るマニアックなワインは”この品質を生み出すものがカリニエーナとは信じがたい”とロバート・パーカーに言わしめたモンスターワインです。 ほとんどの樹齢が100年を経たカリニェーナとガルナッチャ主体で造るワインは年生産わずか5000本しかありません。 スペインワイン フラフルコ１９９７ ７５０ml ￥６，５９４(税込) |
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スイス人夫婦が旅行中にこのパオ・アラゴンの地を大変気に入り、この地でレストランとワイナリーを経営することを決めたことに端を発したのがこのボデガの興り。 1987年にワイナリーを開き、初期に醸造を指揮したエルミータで有名なアルバロ・パラシオスの後、国際的にも有名なドイツ醸造家、ステファン・ドルスト氏を責任者とし、DOの規定にこだわらずワイン造りを行っているため、DOの付かない高品質ワイン、スーパーヴァンドペイとなりました。 カヴェルネソーヴィニヨン50％、メルロー30％、ガルナッチャ15％、シラー5％。フレンチオーク樽にて30ヶ月熟成。 スペインワイン ディオヌス１９９７ ７５０ml ￥４，１７９(税込) |
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バルセロナの南に位置するペネデスで1914年創業のカバ・ハウスとして知られるジャネ・ベンチューラ社が1986年に17世紀のカタルーニャの古い農家を最新設備のワイナリーに改装し、その周辺の標高250メートルのミクロクリマを利用して石灰岩の多い土地でその昼夜の温度差を生かしてカベルネソーヴィニヨンを主体にカタルーニャのテンプラニーリョのクローンである「ウル・デ・ジェブレ」種をブレンドしてつくるのが＜マス・ヴィレーニャ＞です。石灰岩の石の多い土地で、1ヘクタールあたり3000〜4000キロと収穫量を抑え、ブドウの力強さと複雑さを最大限に引き出しています。 例外的に極めて作柄の良かった94年に、100％手積みにて収穫し限定生産した＜グランレセルバ＞は、主にマドリッドやバルセロナの高級レストランに販売されている同社のトップ・キュヴェです。 スペインワイン マス・ビレーリャ・グランレゼルヴァ１９９４ ７５０ml ￥４，１７９(税込) |
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ボデガス・レダは、あのベガ・シシリアの醸造長を30年務めたのち、ボデガス・マウロの名を著名にしたマリアノ・ガルシア氏とその息子、アルベルト・ガルシア氏により新しいプロジェクトです。 1998年がファーストリリースで、台形のステンレス発酵槽をはじめとした新たな技術と伝統品種の融合した今までにないスタイルのワイン造りです。 今はほとんど栽培されなくなってしまったものの、ブドウの実が小粒で果皮が厚いため、最近になって良いワインができることが判明した「ティント・デ・アラゴネス種」(テンプラニーリョのクローンの一つ)から生まれるワインはスペインでNo．1の権威を誇るワイン雑誌「シバリスタ」2000年号で、レダ1999が最近はやりのスペインワイン・オブ・ザ・イヤーNo1に選ばれました。 スペインワイン レダ・ビニャス・ビエハス１９９８ ７５０ml ￥７，０１４(税込) |
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黄金色をしたヤルデン・ハイツ・ワインは、ドライフルーツ、オレンジ・ママレード、トロピカルフルーツなどの風味と芳醇な甘さがながく、長く魅力的なフィニッシュへと続きます。 このワインに使われるゲヴェルツトラミネールは、ゴラン高原北部にあるエル・ロムの畑より10月3日に手作業により収穫されました。果実は11月5日までマイナス9℃に冷やされ、凍った房は丁寧に圧搾され、約40％の天然糖度の果汁を生み出しました。この芳醇なマストを2ヶ月以上かけてゆっくりと発酵させました。 ケーキやフルーツなど、様々なデザートとの相性はバツグンです。 イスラエルワイン ヤルデン・ハイツ・ワイン ３７５ml ￥４，８０９(税込) |
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プリオラートのライバルとして呼び声が高いトロが生んだ「アルタ・エクスプレシオン」の極致は、濃厚なアロマ、多肉質な舌触り、タンニン、ボディ、色調の際立つ、親しみ深いワインだ。 特徴としては、アルコール度数が高く、そのボリューム感やフルーティーさからカリフォルニアワインを思わせるが最大の魅力はやはりポリフェノールだろう。 ブラックベリー、プラム、レーズンの熟した果実香が墨香ちりばめられ、ヒマラヤスギ、タバコ、エキゾチックなフルーツの香り、その奥に潜むミネラルとスモーキーな香りと共にアロマ全体をそっと包み込む。 さまざまな風味が力強い印象を与えているが、バランスの良さと気品によって長く深い余韻を楽しめる。 スペインワイン ヌマンシア２０００ ７５０ml ￥８，０６４(税込) |
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イタリアワイン ルチェンテ１９９５ ７５０ml ￥５，２２９(税込) |
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クリゼイア、はCH．コス・デストゥルネルの元オーナーのブルーノ・ブラッツ氏と、ダウズ、グラハムなどポート会社を所有するシミントンファミリーによるジョイント作品で2000年がファーストヴィンテージです。DOCドウロ地区の高品質テーブルワインです。 トゥリガ・ナシオナル、テンプラニーリョ、トゥリガ・フランセサ、ティンタ・カンなど甘口ポートワインの品種をブレンド。「クリゼイア」はドウロのギリシャ語で、「黄金」という意味のワインです。 ワイン・スペクター・ウィークリーで95ポイントの高評価、シンプルなホワイトラベルが自信の表れです！ ポルトガルワイン クリゼイア２００１ ７５０ml ￥５，２２９(税込) |
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”ペッシェヴィーノ”とは”魚のワイン”の意味。名前の通り、魚の形のボトルにはいったユニークなワインです。 ロッソは、サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノを使用。プラムの香りと心地よい酸味のバランスが魅力的な赤ワインです。 イタリアワイン ペッシェヴィーノ・ロッソ２００２ １２％ ７５０ml ￥１，０８２(税込) |
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「スペインのペトリュス」と絶賛される、ペスケーラの生産者であるアレハンドロ・フェルナンデス氏は、スペインで早くからワインの生産地として認知されていたサモラ州の中心部にある、グアレーニャ河が境界をなす大きな農地を購入しました。 氏はすぐに525エーカ（210ha）の土地にテンプラニーリョの古いクローンを植樹し、有名な闘牛用の牧場をワイン畑に戻す作業に入りました。 1998年ヴィンテージから造り始めたこのワインは、リベラ・デル・デュエロのフェルナンデスのワインと同様、完全にエキス分を抽出した果汁はオークの新樽でマロラクティック発酵が行われ、慎重なオリ引きと熟成過程によって自然の清澄が達成されます。 2年間熟成されたあと、2000年11月に瓶詰めされました。 スペインワイン デエーサ・ラ・グランハ１９９８ ７５０ml ￥３，１２９(税込) |
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