こだわりの限定品。最強のジン！★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。 |
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ブラックウッドジンはワイルドウォーターミント、ハマカンザシ、シモツケソウなどシェットランドで収穫された植物を使用した、すっきりとした口当たりの香り豊かなジンです。 「ブラックウッド リミテッドエディション60%は毎年少量のみ造られる限定品で、60度という高いアルコール度数がマティーニなどのカクテルに大きな差をつけます。 限定数はシェットランドの人口と同じ22，500本で、度数はシェットランドが北緯「60°」に位置する事にも関連しています。 各ボトルにシリアルナンバーが入った「最強」のジンです。 ブラックウッズ・ノルディックジン・リミテッドエディション ６０％ ７００ml ￥２，７８０(税込) |
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イギリス・ウェールズにあるブレコン・ビーコン国立公園の中にあるペンダリン蒸留所にてハンドメイドで造られるプレミアムジン。 ブレコン・ジンは、蒸留所の地下を流れる素晴らしい純度を誇る水と、世界中から集められた良質な10種類のボタニカルを使用し、銅のポットスティルで蒸留、スモール・バッチでボトリングされました。 ジュニパーベリー、コリアンダー、スパイシーなシナモンが支配的な伝統的な味わい。 ブレコン・ジン ４０％ ７００ml ￥２，８００(税込) |
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ウィットレーニールジンは、アンティークの銅製のポットスティルによって、スモールバッチでつくられるプレミアムジンです。 柑橘系のタッチと豊かな杜松の香りを持つ滑らかなロンドンドライジンです。 スパイシーでエキゾチックな風味をつけるアフリカのボタニカルであるシマホオズキとバオバブの木の果実を加えてつくられています。 ジュニバーとシトラスのしっかりとした風味と、繊細でクリーンなフレーバーを持つ、バランスのとれた柔らかな味わいです。 ウィットレー・ニール・ジン ４２％ ７００ml ￥２，１８０(税込) |
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タンカレーＮＯ.１０ ４７.３％ ７５０ml ￥２，４８０(税込) |
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ジンの原料といえば普通は穀物とネズですが、このジーヴァインはフランス・コニャック地方原産の白ブドウ(ユニ・ブラン)と、世界中から選び集められた9つの植物、ネズ/生姜/甘草/カルダモン/シナモン/コリアンダー/クローブ/ナツメグ/ユニブランの花のエッセンスから造られたまったく新しいジンです。 6月中旬コニャック地方で、ユニブランの2週間という束の間の開花時に慎重に手摘みされた繊細な白い花からとったエキスを醗酵させて蒸留。次に果実を醗酵させて蒸留したスピリッツに8つの成分を2〜5日間漬け込んで蒸留します。最後にその2つの蒸留液をブレンドし銅製のポットで再蒸留。 計4回のこだわりの蒸留法により、究極の滑らかさと独特の雰囲気を得ることができます。 Ｇ'ヴァイン・ジン・フロレゾン ４０％ ７００ml ￥３，９８０(税込) |
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プリマスジンは、イギリスの南西部にある英海軍基地プリマス港でつくられているジンです。 昔からイギリス海軍将校の御用達ともなっていた歴史あるジンで、ネイヴィー・ストレングスは、実際に海軍将校に愛飲されていた当時の100プルーフを再現したものです。 プリマス・ジン・ネイヴィーストレングス ５７％ ７００ml ￥１，９８０(税込) |
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銘柄名は「ヴィクトリア朝の樽」の意。 その名のとおり、樽熟成による淡い琥珀色を帯びている。ただし樽香はない。 通常のジンよりも多くのジュニパー・ベリーを配合し、個性的な味わいに仕上げたドライジン。 ビクトリアンバットジン ４７％ ７００ml ￥２，５００(税込) |
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英国最北の島、シェットランド諸島でつくられる珍しいドライジン。 この島は古来、ヴァイキング文化の影響下にある。ラベルの船はそれをあらわしたもの。 シェットランド産中心に、15種類のこだわりのボタニカル(植物原料)を使用してつくれた、芳醇で、かつすっきりとした味わいのジンです。 2004年ワールドスピリッツフェスティバル金賞受賞をはじめ、多くの賞を受賞しています。 ブラックウッズ・ノルディックジン ４０％ ７００ml ￥１，９８０(税込) |
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オランダのズイダム蒸留所は、人工添加物や色素などを一切使わずにつくる伝統的な蒸留所。 全体の35%をしめる大麦麦芽のほか、ライ麦、トウモロコシを原料に醗酵させた原液を、熟練のマスターディスティラーが手製の銅の蒸留器で20度まで蒸留。2回目は他の蒸留器で30度、3度目は約48度までアルコール度数を高めます。 その後、ジュニパーベリー、リコリス、アニス・シードなどのハーブを昔からの秘伝のレシピでブレンドし、仕上げの蒸留。この4回蒸留の原酒を約38度に調整して248Lのスモールバレルにて熟成します。 樽熟成による深い味わいが楽しめるオランダのジュネヴァ・ジン。しかもこだわりのシングルバレル！ ズイダム・オード・ジュネヴァ５年シングルバレル ３８％ ５００ml ￥２，９８０(税込) |
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100％英国産の穀物を原料に、伝統的な手法も取り入れてロンドンでつくられる現代的なドライ・ジン。伝統的な銅のポット・スチルで4回の蒸留と3回のろ過。 ハスの葉、ラベンダー、ポピー、ドラゴンアイ(ライチの一種で古代中国では肌の活力を高め、性的なスタミナを促進するといわれていた)など12種の希少でエキゾチックなボタニカルを使用。 スムースで魅惑的なフルーツとシトラスの風味がバランス良く仕上がっています。 ブルドックジン ４０％ ７００ml ￥２，５８０(税込) |
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在庫リスト
| 名前 | 度数 | 容量(ml) | 価格 (税込) | |
|---|---|---|---|---|
| A.B.GRANT'S LONDON DRY GIN(TINCAP) | 43% | 750 | \23,800 | |
| AUSTIN GIN SILVER CAT | 42% | 750 | \8,800 | |
| BURNETT'S WHITE SATIN GIN(TINCAP) | 45% | 750 | \29,800 | |
| CAPITAN DRY GIN | 40% | 1000 | \11,800 | |
| COCKBURN&CO FINEST LONDON DRY GIN | 40% | 750 | \41,800 | |
| DE BERNARD GIN FORESTAL(TINCAP) | 40% | 750 | \29,800 | |
| G'ヴァイン・ジン・フロレゾン | 40% | 700 | \3,980 | |
| LORD GIN EXTRA DRY | 40% | 750 | \7,380 | |
| RED HILL DRY GIN METAL TAX | 45% | 750 | \13,800 | |
| STOCK DRY GIN YELLOW LABEL METAL TAX | 45% | 750 | \13,800 | |
| STOCK DRY GIN YELLOW LABEL METAL TAX SQUARE | 45% | 750 | \13,800 | |
| インヴァーゴードン・オーガニックジン | 37.5% | 700 | \1,680 | |
| ウィットレー・ニール・ジン | 42% | 700 | \2,180 | |
| エギュベル・ジン | 40% | 700 | \2,480 | |
| オールド・ラジェ55%(ケーデン) | 55% | 700 | \2,980 | |
| ギルビージン | 40% | 750 | \1,030 | |
| ケテルワン・ジュネヴァ | 35% | 1000 | \2,180 | |
| サフランジン | 40% | 700 | \2,680 | |
| ザ・ボタニスト・アイラ・ドライジン | 46% | 700 | \3,280 | |
| シーグラムジン | 40% | 750 | \1,180 | |
| シタデル・ジン | 44% | 700 | \2,200 | |
| シタデル・ジン・レゼルヴ(2009) | 44% | 700 | \2,580 | |
| シュリヒテ・ウルブラント | 38% | 700 | \1,880 | |
| シュリヒテ・シュタインヘイガー | 38% | 700 | \1,380 | |
| シンケンヘーガー | 38% | 700 | \1,480 | |
| ズイダム・オード・ジュネヴァ | 38% | 500 | \1,780 | |
| ズイダム・オード・ジュネヴァ5年シングルバレル | 38% | 500 | \2,980 | |
| タンカレーNO.10 | 47.3% | 750 | \2,480 | |
| タンカレーNO.10(750ml) | 47.3% | 750 | \2,680 | |
| タンカレー・ジン | 47.3% | 750 | \1,580 |
| 名前 | 度数 | 容量(ml) | 価格 (税込) | |
|---|---|---|---|---|
| タンカレー・ラングプール | 41.3% | 750 | \3,680 | |
| ニューアムステルダムジン | 40% | 750 | \1,380 | |
| ビーフィーター24 | 45% | 700 | \2,400 | |
| ビーフィーター・ジン(40%) | 40% | 700 | \1,190 | |
| ビーフィーター・ジン(47%) | 47% | 750 | \1,350 | |
| ビクトリアンバットジン | 47% | 700 | \2,500 | |
| ブードルス・ジン | 45.2% | 750 | \1,580 | |
| ブラックウッズ・ノルディックジン | 40% | 700 | \1,980 | |
| ブラックウッズ・ノルディックジン・リミテッドエディション | 60% | 700 | \2,780 | |
| ブラックデス・ジン | 40% | 700 | \1,680 | |
| ブルームスバリー・オレンジジン | 45% | 700 | \1,880 | |
| ブルームスバリー・レモンジン | 45% | 700 | \1,880 | |
| ブルドックジン | 40% | 700 | \2,580 | |
| ブレコン・ジン | 40% | 700 | \2,800 | |
| プリマス・ジン | 41.2% | 700 | \1,380 | |
| プリマス・ジン・ネイヴィーストレングス | 57% | 700 | \1,980 | |
| ヘイマン・オールドトムジン | 40% | 700 | \2,380 | |
| ヘイマン・ロンドンドライジン | 40% | 700 | \2,380 | |
| ヘンドリックス・ジン | 41.4% | 700 | \3,480 | |
| ヘンドリックス・ジン(1L) | 44% | 1000 | \3,980 | |
| ボーズ・オールドトムジン | 47% | 750 | \1,580 | |
| ボンベイ・オリジナルジン | 40% | 700 | \1,250 | |
| ボンベイ・サファイアジン | 47% | 750 | \1,580 | |
| マーティンミラーズ・ウェストボーン・ストレングス | 45.2% | 700 | \3,980 | |
| ラフィン・キャット・オールドトムジン | 40% | 750 | \1,380 | |
| リーベス・スペシャルジン | 40% | 700 | \2,400 | |
| ロンドン・バーニングジン | 40% | 700 | \1,869 | |
| ロンドンヒルジン | 40% | 700 | \1,280 |
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