ラム

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ポルフィディオ・ラム・アネホ(ヤシの木入り)
ラム  味の良さと、やしの木のガラス細工で人気のポルフィディオ・ラムに、熟成品のアネホが新登場!

 しかもシングルカスクでのボトリング。

メキシコ
 ポルフィディオ・ラム・アネホ(ヤシの木入り)
  40% 750ml ¥6,480
(税込)

ラムの聖地「吉祥寺スクリュードライバー」10周年記念ボトル第3弾!
ラム  ラムの聖地「吉祥寺スクリュードライバー」の10周年記念ボトル3部作の最後の1つが入荷!今度は長期熟成のジャマイカラムです。

 シングルモルト業界では、樽選びで確固たる地位を築くロンドンのウイスキーエクスチェンジ社がボトリング。以前1992年蒸留、13年熟成のパンペロをリリースし、非常に好評でした。

 このジャマイカ1977も、蒸留所は不明ですが27年もの長期熟成、46%でボトリングされました。ラベルはオールドボトルをイメージして造られました。

 ビエール・ヴィーユ10年デカンタパナマ10年1997も好評販売中!

《テイスティングノート》
 まず、その香りの良さが特徴の一つです。樽を感じるどっしりとした厚みと、どこか日に当てた干し草のような香りはウィスキーを連想させます。しかし口に含むと味はエレガントで飲みやすく、スーっと消えていく余韻も上品です。ジャマイカというよりは質の良いデメラララムのイメージをもたれた方が味の方向性は近いと思います。

ジャマイカ
 ジャマイカ27年1977(スクリュードライバー10周年記念)
  46% 700ml ¥19,500
(税込)

ネイソン・ブラン・エスプリ
ラム

マルチニック
 ネイソン・ブラン・エスプリ
  70% 700ml ¥5,280
(税込)

プランテーション・ラム・コレクションがリリース!
ラム  プランテーション ラム コレクションは、カリブ諸島各島の個性を最大限に表現した、まさにカリブの秘宝!

 地域に根差した小さな蒸留所で、伝統的な製法を守りつくられるこれらのラムは、各地域のテロワールの違いを大いに反映しています。優れて薫り高い濃密さ、多様な個性、そして卓越した味わい。完熟のトロピカルフルーツからドライフルーツまでの幅広いニュアンス、スパイシーさからオーキーさまで、さらにはハーブ系の香りのようにさまざまなバラエティが、このコレクションの持つ味わいの多様性を示しています。

 ぜひお気に入りを探してみてください!

《テイスティングノート》
 デメララの西海岸から届いたプランテーション ガイアナ1990 は、小さな昔ながらの銅製ポットスチルを使い、何世紀もの昔から変わらぬ製法で造られるラムです。
 色合い:マホガニー色
 香り :バナナフランべ、干しイチジク、干し葡萄の香りを強く感じさせるブーケ。
 味わい:すばらしくバランスの取れた口当たりと長い余韻。

ガイアナ
 プランテーション・ガイアナ1990
  45% 700ml ¥10,800
(税込)

アンゴスチュラ・ラム入荷
ラム  アンゴスチュラ・ラムは、あの有名なアンゴスチュラビターズを製造している会社がつくる、トリニダード・トバコ産のミディアム・タイプ・ラムです。

 8年は伝説の1919ラムを再現したプレミアムラム。

トリニダードトバコ
 アンゴスチュラ8年1919
  40% 700ml ¥2,980
(税込)

オールドモンク
ラム

インド
 オールドモンク7年
  42.8% 750ml ¥5,880
(税込)

ブルームスバリー・ジャマイカンラム27年
ラム

ジャマイカ
 ブルームスバリー・ジャマイカンラム27年
  46% 700ml ¥18,800
(税込)

デュケーヌ・エルヴスーボア
ラム  マルティニック島のラムです。

マルチニック
 デュケーヌ・エルヴスーボア
  40% 1000ml ¥2,400
(税込)

ダモアソー・ヴィユー8年
ラム

グアドループ
 ダモアソー・ヴィユー8年
  42% 700ml ¥5,380
(税込)

ラムの聖地「吉祥寺スクリュードライバー」10周年記念ボトル第2弾!
ラム  ラムの聖地「吉祥寺スクリュードライバー」の10周年記念ボトル3部作の第2弾が入荷!

 今回のパナマ10年は、ドン・ホセ蒸留所で1997年に蒸留され、イギリスのボトラー「ブリストル」により10年熟成、ノンカラーリングでボトリングされました。

 パナマ共和国にあるドン・ホセ蒸留所は、パナマ・セントラル・ヴァレーに位置し、肥沃でサトウキビ農園に非常に適しているペセ(Pese)にあります。

 創業者であるドン・ホセ・バレーラはスペインから移住後1908年にシュガーミルを設立。1936年よりバレーラ家によりラムがつくられています。
 主要銘柄はアブエロで2002年のインターナショナル・ラム・フェスティバル、プレミアム部門にて金賞を受賞。

 第1弾(ビエール)も好評販売中!

《テイスティングノート》
 ぶどう、カラメル、ハチミツを思わせる甘口なのですが、少し高めの度数とキューバ産のラムのようなスッキリとして重くない酒質で一瞬辛口かと思わせます。
 余計な味のしない、とてもナチュラルなラムです。

パナマ
 パナマ10年1997(スクリュードライバー10周年記念)
  46% 700ml ¥6,980
(税込)

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