「マレコン」とは、キューバの首都ハバナにある有名な海岸通りの名前です。
ラベルに「キューバの伝統的な方法」でつくられている旨を記しているところをみても、近代的なラムを完成させたキューバを意識したものです。すべてオーク樽での長期熟成を経たダークラム。
マレコン1979セレクションは、25年熟成のヴィンテージラムです。
マレコン１９７９セレクション(パナマ)
４０％ ７００ml ￥８，８８０(税込)
★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。 |
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パナマ運河で知られる、中米パナマ共和国のラムです。 「マレコン」とは、キューバの首都ハバナにある有名な海岸通りの名前です。 ラベルに「キューバの伝統的な方法」でつくられている旨を記しているところをみても、近代的なラムを完成させたキューバを意識したものです。すべてオーク樽での長期熟成を経たダークラム。 マレコン1979セレクションは、25年熟成のヴィンテージラムです。 マレコン１９７９セレクション(パナマ) ４０％ ７００ml ￥８，８８０(税込) |
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パナマ運河で知られる、中米パナマ共和国のラムです。 「マレコン」とは、キューバの首都ハバナにある有名な海岸通りの名前です。 ラベルに「キューバの伝統的な方法」でつくられている旨を記しているところをみても、近代的なラムを完成させたキューバを意識したものです。すべてオーク樽での長期熟成を経たダークラム。 レゼルバ・インペリアル25年は、長期熟成の原酒を用いたリミテッドエディション。 裏ラベルにはシリアルナンバーが入っています。 マレコン・ラム２５年レゼルバインペリアル(パナマ) ４０％ ７００ml ￥５，１００(税込) |
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マツサレムは1872年にキューバで誕生したラムで、キューバ革命後にドミニカ共和国に生産地を移しました。 15年以上熟成の、メローでリッチ、スムーズな味わいです。 1999年のアメリカン・テイスティング・インスティテュートでベストラムに選出されました。 ロン・マツサレム・グランレゼルバ１５年(ドミニカ) ４０％ ７５０ml ￥３，５８０(税込) |
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カリブ海を中心とする地域で数多くつくられるアグリコールラムの中で、もっとも注目度が高く、最もミステリアスな蒸留所といえばペールラバ。 「雨水を使用する」「手でかきまわす」などユニークな逸話があるのはもちろん、この蒸留所に人が魅かれるのは、「その土地に根付いた人々が、自分達の愛する酒をシンプルに手造りする」という点だと思われます。 世界中のほとんどの人が知らない、小さな島の一角で不器用につくられる酒は、どこか昔の密造酒を思わせるようで、ノスタルジーとともに酒飲み達の知的好奇心をくすぐってやみません。もちろん、それ以上に大手生産者のつくるラムには無い、素晴らしい味わいを持っています。 初めてブランを飲んだときも衝撃的でしたが、1995に驚かれた方も多かったのではないでしょうか。今まで一度も瓶詰めさえされていなかった貴重なビンテージを日本のファンのために特別にボトリングしたのが1995でした。 その後、手に入れることがだんだんと叶わなくなっていく「感動的な味わいのラム」を求めて、ついに見つけたのがこのペールラバ1989です。世界中で誰も口にしていないペールラバ・ミレジム1989。今、もっとも注目すべきアグリコールラムの造り手による「飲んでおくべきラム」がこれです。 ペール・ラバ・ミレジム１９８９(マリーガラント) ５５.７％ ７００ml ￥１５，５００(税込) |
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1842年創業、スコットランドのエジンバラにあるケーデンヘッド社がリリースするデメラララムです。 モルトウイスキーのボトラーとして有名ですが、デメラララムの所有量も大変なもので、今回1975年にデメララ川沿いの地で発酵、蒸留させた原酒をスコットランドに運び熟成させたものをノンカラーリング、ノンチルフィルタードのカスクストレングスでボトリングしました。270本のみボトリング。 《テイスティングノート》 香り：ふくよかなモラセスの香りに、ナツメグ、カカオ、森の果物。 味：非常に滑らか、甘さとその中に感じられるかすかなスパイスとのバランスが絶妙。ぜひゆっくりと味わっていただきたいラム。 デメラララム ケーデンヘッド・デメララ１９７５グリーンラベル ４０％ ７００ml ￥１３，５００(税込) |
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ニューグルーヴラムは、ラムづくり150年の文化を持つモーリシャスの中で最も高品質なラムです。 古くから伝わるファミリーレシピに基づきつくられた「オーク・エイジド」は、フルボディでアロマティック。ドライな味わいです。 ニューグルーヴ・オークエイジド(モーリシャス) ４０％ ７００ml ￥２，２８０(税込) |
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ムーンインポートは高い品質と芸術的なラベルが素晴らしいイタリアのボトラー。「THE LAST FETISH」は、究極のフェチズムを、有名アーティスト、ナディア・ビニによってラベルに表現したシリーズです。 カスクナンバー24のシェリーバレルより340本ボトリング。 ムーンインポート・デメララ１９８５/２０１１ ４６％ ７００ml ￥２０，８００(税込) |
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「ラムの中のコニャック」と絶賛される「ロン・サカパ・センテナリオ」の美しさと品質を最大限に表現するため、新しくボトリングされたボトルは、前デザインの面影を残しながらよりエレガントなボディに仕上げられています。 また、最も優雅で洗練された、国を代表するラムの”大使”に任命されているサカパの新ボトルには、国花の「モンハ・ブランカ」が描かれており、まさにグアテマラが世界に誇るラム酒であることを表しています。 数々の賞を受賞し、殿堂入りを記念して新ボトルになったサカパの変わらない琥珀色の輝きと芳醇な香り、そして豊かな味わいをお楽しみください。 15年は甘さが強調されています。流通の少ない15年ものは大変レア！ ロン・サカパ・センテナリオ１５年(１Ｌ)(グアテマラ) ４０％ １０００ml ￥３，８８０(税込) |
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2009年に初めてリリースされた、エルドラドラムのニューフェイスです。 世界で最後のエンモア二列ウドン・スティルでつくられています。濃い琥珀色と甘いシナモンのスパイス、ナツメグ、りんご飴の風味と、バニラ、キャラメル、バタースカッチが感じられるリッチでフルボディの味わいです。 エルドラド８年(ガイアナ) ４０％ ７５０ml ￥１，９９０(税込) |
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パッサーズ社は、西インド諸島の中央部にあたる英領バージン・アイランドのラムメーカーです。 このラムは長い間、英国海軍御用達のラムでした。その由来からラベルの中央には英国海軍旗がデザインされています。 同社は現在ジムビームの傘下にあり、、バージン諸島トルトーラ島で熟成、ブレンドして造られています。 以前流通したブルーラベル54.5度のパッサーズラムの復活です！ パッサーズ・ブリティッシュネイビー・ブルー(バージン・アイランド) ５４.５％ ７００ml ￥２，６８０(税込) |
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