モルトウイスキー&ヴァッテッドウイスキー

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リンクウッドらしさが際立っています。
モルトウイスキー  1980年蒸留、25年熟成のリンクウッド。フルーティーで上品、リンクウッドらしさが際立っています。

ゴードン&マクファイル
 リンクウッド1980/2005
  46% 700ml ¥12,800
(税込)

限定品のピーティー・バルブレア!
モルトウイスキー  バルブレア・ピーティーカスクは、1992年蒸留。2005年10月にカスクナンバー3026の樽から、カスクストレングスの61%でボトリングされた12年熟成品です。

 強烈なピート、スパイシー、甘い蜂蜜とバニラの香り。非常にバランスがよく、強いピートとスパイシーな長い余韻。

オフィシャル
 バルブレア1992ピーティーカスク
  61% 700ml ¥11,880
(税込)

リフィール・オモロソシェリー樽で後熟成
モルトウイスキー  アメリカンオーク樽で熟成後、リフィール・オモロソシェリー樽で仕上げの熟成を施した、シングルヴィンテージモルト。

《テイスティングノート》
 香り:キリッとした香り。干しぶどうの甘みも感じられる。非常に清純なそそられるシェリーの香り。
 味:ピートのキリッとした舌触りで始まり、口中に豊かさが広がる。その後、モルトの甘さとヒースのようなドライさが舌をふわっと包み込む。フルボディ。
 フィニッシュ:深いココアの香り。すばらしいバニラの香り。ピーとの香りが長く続く。口の中が楽しく、最初から最後までドライとかすかな鋭さをもつスイートのバランスが模範的といえる。

オフィシャル
 タリスカー1999ダブルマチュアード
  45.8% 700ml ¥5,280
(税込)

トップクオリティを求める会社の選んだローズバンク
モルトウイスキー  パール・デ・サンジュ社は、ペルノリカール、モエ&ヘネシーなどで経験をつんだローランとディエリーが、ベストヴィンヤードからのヴィンテージ・シャンパン、閉鎖蒸留所のモルトウイスキー、グランドシャンパーニュに1位で選ばれたコニャックなど、トップクオリティの商品を探し、販売するためにつくられた会社です。

 このクローズ・ド・ディスティラーシリーズのローズバンクは1990年蒸留、2009年ボトリングの19年熟成品。300本の限定生産です。

パール・デ・サンジュ
 ローズバンク1990/2009
  56.5% 7000ml ¥15,800
(税込)

トップクオリティを求める会社の選んだダラスデュー!
モルトウイスキー  パール・デ・サンジュ社は、ペルノリカール、モエ&ヘネシーなどで経験をつんだローランとディエリーが、ベストヴィンヤードからのヴィンテージ・シャンパン、閉鎖蒸留所のモルトウイスキー、グランドシャンパーニュに1位で選ばれたコニャックなど、トップクオリティの商品を探し、販売するためにつくられた会社です。

 メゾン・ド・ウイスキーなどもチョイスする二人が選び抜いた「美味しいダラスデュー」がこの19801981の2本です。

 26年熟成品。ノンチルフィルタード、シングルカスク、ナチュラルカスクストレングス。

パール・デ・サンジュ
 ダラスデュー1981/2008
  57.3% 700ml ¥19,800
(税込)

花のような味わいのモルト。
モルトウイスキー  ノッカンドゥとはゲール語で「小さな黒い丘」の意味。蒸留所はスペイ川を見下ろす丘の上に建っています。ほとんどはバーボン樽熟成ですが、約10%はシェリー樽を使い、両者をうまくミックスしています。

 ピート香、樽香ともにライトに仕上がっており、その味わいは花のようなモルトと評されています。

オフィシャル
 ノッカンドゥ18年スローマチュアード(1991)
  43% 700ml ¥4,980
(税込)

「アイラの嵐」
モルトウイスキー  アイラストームは蒸留所不詳のアイラモルトです。

 「アイラの嵐」の名前どおり、スモーキーでピーティー。

 コストパフォーマンスに優れたお勧め品です!

C.S.ジェームス&サンズ
 アイラストーム
  40% 700ml ¥2,180
(税込)

オフィシャル以外はほとんどでない貴重なモルト。
モルトウイスキー  スペイサイドの山々の中でも郡を抜いて高いのがベンリネス山。その山の名前から由来するベンリネス蒸留所は1834年創業です。
 一部分を3回蒸留する珍しいシステムをとっており、上質なライトタイプのモルトを造っています。

 この花と動物シリーズやレアモルトシリーズ以外の、オフィシャル以外はほとんど出ていない貴重なモルトです。

オフィシャル/花と動物シリーズ
 ベンリネス15年(花と動物シリーズ)
  43% 700ml ¥6,980
(税込)

ライトであるがシルクのようなボディ。
モルトウイスキー  ゴードン&マクファイル社より、人気の高いシリーズ、マクファイルコレクションが入荷しました。

 マクファイルズコレクションはアイランズ、ハイランド、キャンベルタウン、スペイサイド、アイラからなる代表的な5つの地域の銘柄が含まれ、かつG&M社が厳選したウイスキーをボトリングするシリーズです。

 グレンロセス8年はショートエイジものとしては驚くほど熟成しており、濃いつやつやしたゴールド、ビッグで花のようでフルーティーなアロマ。ライトであるがシルクのようなボディ。味はすばらしくソフトなスパイシーさ。そしてクリーンでさわやかでジンジャーのようなフィニッシュです。

ゴードン&マクファイル/マクファイルコレクション
 グレンロセス8年
  40% 700ml ¥3,380
(税込)

ウイスキーマガジンで金バッチ受賞モルト
モルトウイスキー  ゴードン&マクファイル社より、人気の高いシリーズ、マクファイルコレクションが入荷しました。

 マクファイルズコレクションはアイランズ、ハイランド、キャンベルタウン、スペイサイド、アイラからなる代表的な5つの地域の銘柄が含まれ、かつG&M社が厳選したウイスキーをボトリングするシリーズです。

 ハイランドパーク8年は、明るい濃いゴールド色で、非常に花の香りをともなうミディアムボディ。味わいは蜂蜜のようでバランスがいいドライさ。フィニッシュはバター、バニラ、フレッシュなオークのさわやかさ。

ゴードン&マクファイル/マクファイルコレクション
 ハイランドパーク8年
  40% 700ml ¥3,380
(税込)

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