《テイスティングノート》
香り：クリーミー、ピーティー、フルーティー、ミント
味：圧倒的なスモーク。あましょっぱく、スパイシー。パワフル。ビッグ。すごい!
コメント：強烈なピートの波が寄せては返す。煙の爆弾。取り扱い注意!
ヴァッテッドモルト
ビッグスモーク６０
６０％ ７００ml ￥３，２８０(税込)
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「ビッグスモーク」は、その名のとおり「スモーキーなモルト」にこだわって造られた強烈なウイスキー。アイラモルトの中でも特にスモーキーな樽のみを使用した、パワフルでまっすぐなモルトウイスキーで、飲んだ瞬間に煙の世界へと誘います。 《テイスティングノート》 香り：クリーミー、ピーティー、フルーティー、ミント 味：圧倒的なスモーク。あましょっぱく、スパイシー。パワフル。ビッグ。すごい! コメント：強烈なピートの波が寄せては返す。煙の爆弾。取り扱い注意! ヴァッテッドモルト ビッグスモーク６０ ６０％ ７００ml ￥３，２８０(税込) |
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キングスバリー社の「原酒本来の味わいを追求する」という思いをもっと手軽に味わってもらう為につくられた「ザ・セレクション」。そのリーズナブルな価格で人気のシリーズとなっていますが、久々に新しいモルトがリリースされました。 2001年6月蒸留、2008年6月にカスクナンバー800120/800121の樽より658本ボトリング。 キングスバリー/ザ・セレクション プルトニー２００１ ７年 ４３％ ７００ml ￥３，３９５(税込) |
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「レザレクション(復活)」と名づけられた、新しいブルイクラディの始まりです。 2001年5月に再稼動したブルイクラディ蒸留所は、新しいオーナーのもと、蒸留からボトリングまでの生産のすべてをアイラ島のみで手がけたモルトウイスキーをつくりました。 それが今回の新商品「2001年レザレクションドラム」です。 2001年の仕込みには通常と違う10ppmのピートがたかれました。熟成は100%バーボン樽使用です。 オフィシャル ブルイクラディ２００１レザレクションドラム ４６％ ７００ml ￥４，６８０(税込) |
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オフィシャル/花と動物シリーズ インチゴア１４年(花と動物シリーズ) ４３％ ７００ml ￥６，９８０(税込) |
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甘く滑らか、軽くスモーキーなカリラ25年は、14000本の限定品です。 《テイスティングノート》 香り：水を加える前は、甘くスパイシーな感じが砂糖漬けの果実をかすかに織り交ぜた潮風に乗ってくる。 ボディ：全体的に甘く乾きのあるミディアムボディ、エレガント、そしてスムーズ。 味：ストレートの感覚としては、フルーティーな甘さとバランスを取る苦さがすぐに表れる。熟成年数を物語るように、カリラ独特のスモーキーさと薬っぽさはおとなしい。口に含んだ触感が快い。 フィニッシュ：薫香がさらに続き、相当長く、甘く乾きを持つ。快い後味。 オフィシャル カリラ２５年 ４３％ ７００ml ￥１８，８００(税込) |
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このグレンデヴェロン5年は、1980年代にイタリアで流通していたオールドボトルです。 マクダフ蒸留所産のオフィシャルボトルで、ウィリアム・ローソンがボトリングしたものは、蒸留所名ではなく、デヴェロン川の谷にちなんで「グレンデヴェロン」で販売しています。 ※オールドボトルは年数も経っておりますので液面の低下や、開栓時のコルク破損等には責任を負いかねますのでご了承ください。 オフィシャル グレンデベロン５年(オールドボトル) ４０％ ７５０ml ￥１５，８００(税込) |
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キャパドニック蒸留所は、グレングラントの生産量を補うために建てられ、グレングラントNo.2と呼ばれていました。1965年キャパドニックと改名、2003年に蒸留所は閉鎖し、今に至っています。フルーティーで甘いモルトです。 1994年7月9日蒸留、2011年9月2日にカスクナンバー96522と96523のホッグスヘッドより781本ボトリングされた、17年熟成品です。 シグナトリー/アンチルフィルタード・コレクション キャパドニック１９９４ １７年 ４６％ ７００ml ￥４，１８０(税込) |
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シグナトリー社の人気シリーズ、アンチルフィルタードコレクションのダルユーインです。 1997年8月12日蒸留、2011年8月12日にカスクナンバー10174+10175のホッグスヘッドより739本ボトリング。 シグナトリー/アンチルフィルタード・コレクション ダルユーイン１９９７ １４年 ４６％ ７００ml ￥３，５８０(税込) |
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ブラドノック蒸留所の創業は1817年。スコットランドで最も南にある蒸留所です。 1993年に蒸留所は閉鎖。その後2000年に再開しました。 16年物はアルコール度数55度と強く、パワフルでドライな味わい。軽いピート。余韻は滑らかで長い。 オフィシャル ブラドノック１６年シープラベル ５５％ ７００ml ￥４，２８０(税込) |
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4年という僅かな熟成ながら、すでにダルユーインの持つ独特の渋みやコクを持ち合わせています。 ノンシェリー熟成のため、さらにその個性がくっきりと浮かびます。このシリーズとしては少ない474本の生産。お勧めの一本! 2004年8月蒸留、2009年4月にカスクナンバー11のホッグスヘッドより474本ボトリング。 キングスバリー/ザ・セレクション ダルユーイン２００４ ４年 ４３％ ７００ml ￥３，３９５(税込) |
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