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「マクファイル」は、蒸留所は明かされていませんがスペイサイドの超人気蒸留所です。 50年もの、40年もののオフィシャルは、今回の特価の10倍はする値段がつけられています。 ゴードン&マクファイル マクファイル50年 40% 700ml ¥49,800(税込) |
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いままでブルイクラディ蒸留所のスタンダード品であった「10年」が生産終了となり、新しい定番として「クラシック」がリリースされました。 今の人気はベリースモーキー&ピーティーなモルトですが、今後長きにわたって愛されるのは原酒本来の繊細な味わいを生かした伝統的なスタイルであろうというコンセプトの元につくられた「ブルイクラディ・クラシック」。 「穏やかなピート」と「バーボン樽熟成」を重視し、マスターディスティラーであるジム・マッキュワン氏が作り出したモルトウイスキーは、先の予想を確信に変える品でした。 この新しい定番モルト、ぜひおためしください。 《テイスティングノート》 色:蜂蜜のような金色 ボディ:グラスの中で優しく揺れる。適度にオイリーなミディアムボディ。 香り:麦芽やひまわり、かすかなスモーク、青林檎や洋梨にバニラが加わるコクのあるアロマ。加水すると始めに海水が感じられるが、その後にグレープフルーツやグースベリー、弾けるレモンシャーベットも現われる。甘いキャラメルが感じられ、全体がバーボン樽の影響でふくよかに香る。 味わい:口当たりが非常に滑らかく、口に含んでも一瞬分からないほど柔らかい。徐々に葡萄やバニラクリーム、麦芽の甘みが現われウイスキーの存在を主張していく。まさにバーボン樽熟成のブルイックラディの真髄と言えるだろう。非常に複雑で様々な味わいが重なり合っている。喉の奥の方でフローラルなスイカズラやキンポウゲ、蜜蝋が土香るハーブを伴って開いていく。 後味:短いが甘いモルトを充分に感じる。「クラシック」な味わいを長く楽しめ、記憶にも刻まれる美しいフィニッシュ。 オフィシャル ブルイクラディ・クラシック 46% 700ml ¥4,980(税込) |
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いままでブルイクラディ蒸留所のスタンダード品であった「10年」が生産終了となり、新しい定番として「クラシック」がリリース。 「穏やかなピート」と「バーボン樽熟成」を重視し、マスターディスティラーであるジム・マッキュワン氏が作り出した「クラシック」ですが、そのクラシックな味わいを本格的に楽しんでもらおうと、初回限定1200本のみカスクストレングスにてボトリング。 スタンダードなブルイクラディ・クラシックと飲み比べてみても良いかも。 オフィシャル ブルイクラディ・クラシック・カスク 55.5% 700ml ¥7,580(税込) |
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今、イチローズモルトで一世風靡しているベンチャーウイスキー社の肥土伊知郎氏が、日本の素晴らしいウイスキーを海外に紹介していきたいという新年の元、日本の各蒸留所にその気持ちを伝えて貴重な原酒を入手、シングルモルトのみをヴァッティングして完成した限定品。 ボトリングはわずか6000本。この歴史的商品を紹介したいという日本サイドの意向で、半分が国内販売分となりました。 中身の銘柄、ブレンド比率については明かされていませんが、イチローズモルトの羽生蒸留所は勿論、複数の蒸留所のものが含まれております!!この貴重な一本をぜひお手元に。 なおギンコーとは日本でいう銀杏の意味です。 《テイスティングノート》 色:ライトゴールド 香り:シトラスやバナナミルクシェイクのような甘さ 味:イングリッシュティーの中にスモーキーさを感じる。なんといっても舌触りの滑らかさが特筆。 ヴァッテッドモルト ギンコー・ブレンデッドモルトウイスキー 46% 700ml ¥5,100(税込) |
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カスクタイプはホッグスヘッドですがバーボン樽での熟成です。チョコレート香やアーモンド、そして若干の苦みが、このウイスキーを奥深く、複雑にしています。 1991年2月蒸留、2006年10月にボトリングの15年熟成品。 キングスバリー/シングルカスク オスロスク1991 15年 46% 700ml ¥5,280(税込) |
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創業者のジョン・ボワィエ氏はキリスト教の司祭で、1950年に地域に生活共同体をつくり、その運営資金を補うために会社を立ち上げました。その会社で高級レストランを経営、そのレストランで供される高品質ウイスキーを自ら探すようになり、1975年に自ら輸入を開始。10年後にはフランス全土に販路を広げて、フランス国内屈指の輸入卸業者にまで発展。スプリングバンクやボウモアの正規代理店にもなりました。 ジャン・ボワィエ氏は1991年に亡くなりましたが、彼の意思をついて、1993年にジャン・ボワィエ社として新しくスタート。パスティスなどの生産も本格化し、自社ブランドの製品をリリースするようになりました。 現オーナーのコバック氏は、創業者の意思を頑なに守り、徹底したテイスティングを行い、慎重な樽選びをしています。 ベストカスク・オブ・スコットランドはモルトの品質と樽とのバランスにこだわったメインシリーズ。樽のタイプによりラベルの色が異なります。 1994年蒸留、2006年ボトリング。 ジャン・ボワイエ/ベストカスク・オブ・スコットランド ベンリアック1994/2006ピーティーバレル 43% 700ml ¥7,480(税込) |
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創業者のジョン・ボワィエ氏はキリスト教の司祭で、1950年に地域に生活共同体をつくり、その運営資金を補うために会社を立ち上げました。その会社で高級レストランを経営、そのレストランで供される高品質ウイスキーを自ら探すようになり、1975年に自ら輸入を開始。10年後にはフランス全土に販路を広げて、フランス国内屈指の輸入卸業者にまで発展。スプリングバンクやボウモアの正規代理店にもなりました。 ジャン・ボワィエ氏は1991年に亡くなりましたが、彼の意思をついて、1993年にジャン・ボワィエ社として新しくスタート。パスティスなどの生産も本格化し、自社ブランドの製品をリリースするようになりました。 現オーナーのコバック氏は、創業者の意思を頑なに守り、徹底したテイスティングを行い、慎重な樽選びをしています。 ワンショットは市場であまり見かけないレアな樽をセレクトしたシリーズ。 1992年蒸留、2006年にボトリング。 ジャン・ボワイエ/ワンショット タリスカー1992/2006 46% 700ml ¥10,500(税込) |
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創業者のジョン・ボワィエ氏はキリスト教の司祭で、1950年に地域に生活共同体をつくり、その運営資金を補うために会社を立ち上げました。その会社で高級レストランを経営、そのレストランで供される高品質ウイスキーを自ら探すようになり、1975年に自ら輸入を開始。10年後にはフランス全土に販路を広げて、フランス国内屈指の輸入卸業者にまで発展。スプリングバンクやボウモアの正規代理店にもなりました。 ジャン・ボワィエ氏は1991年に亡くなりましたが、彼の意思をついて、1993年にジャン・ボワィエ社として新しくスタート。パスティスなどの生産も本格化し、自社ブランドの製品をリリースするようになりました。 現オーナーのコバック氏は、創業者の意思を頑なに守り、徹底したテイスティングを行い、慎重な樽選びをしています。 ギフテッドスティルは良質の若い樽をセレクトしたシリーズです。 1997年蒸留、2006年にボトリング。 ジャン・ボワイエ/ギフテッドスティル クライネリッシュ1997/2006 43% 700ml ¥6,180(税込) |
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ゴードン&マクファイル ストラスアイラ1960/2007(46%) 46% 700ml ¥39,800(税込) |
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オフィシャル グレンデベロン10年 40% 700ml ¥3,180(税込) |
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