ミニチュアボトルとグラスの入りです。
ダンカンテイラー
ボウモア１９６６ ４１年(木箱入り/ミニチュア+グラス付き)
４４.５％ ７００+５０ml ￥１６０，０００(税込)
★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。 |
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ボウモア1966 41年(木箱入り/ミニチュア+グラス付き)
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1966年5月蒸留、2007年10月にカスクナンバー3314のオークカスクより162本のみボトリングの41年熟成品。 ミニチュアボトルとグラスの入りです。 ダンカンテイラー ボウモア１９６６ ４１年(木箱入り/ミニチュア+グラス付き) ４４.５％ ７００+５０ml ￥１６０，０００(税込) |
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フランスのシャンパーニュ地区に1997年に創設され、モルトの蒸留は1999年に始めたばかりのギヨン蒸留所のモルトが登場しました! シャンパーニュ地区といえば、シャンパンの生産地として有名ですが、実は世界でも屈指の大麦生産量を誇っており、イギリスや日本にも輸出しています。また近くには良質なマザーウォーターも産出されており、もちろんそれを使用。原料から瓶詰まで、すべてシャンパーニュ近郊で行われる、まさにフランスの地酒です。 蒸留所は2回。 熟成には一般に使われるシェリー樽やバーボン樽を使わず、ムルソーやピュリニーなどのバーガンディ産のシャルドネ種のワイン樽を使用。最後の6ヶ月間は、ソーテルヌなどのスウィートワインの樽を使用しています。また熟成に使用する樽の3分の1は新樽で、残りはセカンドフィルを使用しています。 若いわりにある程度の熟成感がでており、貴腐ワインフィニッシュの影響か、甘みやとろみが結構感じられ、かなり個性的なモルトです。 シングルモルト造りに情熱を捧げるフランス人が作り上げた逸品を、皆様是非一度お試し下さい。 シルバーメタリックのラベルが目を引きます!木箱入り。 ギヨン・シングルモルト４年ソーテルヌフィニッシュ(木箱入り) ４６％ ７００ml ￥１１，０００(税込) |
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1991年4月蒸留、2007年6月にリフィールバーボンバレルよりボトリング。 ゴードン＆マクファイル/コニッサーズチョイス アルタナベーン１９９１/２００７ ４３％ ７００ml ￥５，５８０(税込) |
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1993年6月蒸留、2007年6月にリフィールアメリカンホッグスヘッドよりボトリング。 ゴードン＆マクファイル/コニッサーズチョイス グレンキース１９９３/２００７ ４６％ ７００ml ￥５，３８０(税込) |
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「マクファイル」は、蒸留所は明かされていませんがスペイサイドの超人気蒸留所です。 50年もの、40年もののオフィシャルは、今回の特価の10倍はする値段がつけられています。 ゴードン＆マクファイル マクファイル５０年 ４０％ ７００ml ￥４９，８００(税込) |
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いままでブルイクラディ蒸留所のスタンダード品であった「10年」が生産終了となり、新しい定番として「クラシック」がリリースされました。 今の人気はベリースモーキー&ピーティーなモルトですが、今後長きにわたって愛されるのは原酒本来の繊細な味わいを生かした伝統的なスタイルであろうというコンセプトの元につくられた「ブルイクラディ・クラシック」。 「穏やかなピート」と「バーボン樽熟成」を重視し、マスターディスティラーであるジム・マッキュワン氏が作り出したモルトウイスキーは、先の予想を確信に変える品でした。 この新しい定番モルト、ぜひおためしください。 《テイスティングノート》 色：蜂蜜のような金色 ボディ：グラスの中で優しく揺れる。適度にオイリーなミディアムボディ。 香り：麦芽やひまわり、かすかなスモーク、青林檎や洋梨にバニラが加わるコクのあるアロマ。加水すると始めに海水が感じられるが、その後にグレープフルーツやグースベリー、弾けるレモンシャーベットも現われる。甘いキャラメルが感じられ、全体がバーボン樽の影響でふくよかに香る。 味わい：口当たりが非常に滑らかく、口に含んでも一瞬分からないほど柔らかい。徐々に葡萄やバニラクリーム、麦芽の甘みが現われウイスキーの存在を主張していく。まさにバーボン樽熟成のブルイックラディの真髄と言えるだろう。非常に複雑で様々な味わいが重なり合っている。喉の奥の方でフローラルなスイカズラやキンポウゲ、蜜蝋が土香るハーブを伴って開いていく。 後味：短いが甘いモルトを充分に感じる。「クラシック」な味わいを長く楽しめ、記憶にも刻まれる美しいフィニッシュ。 オフィシャル ブルイクラディ・クラシック ４６％ ７００ml ￥４，９８０(税込) |
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いままでブルイクラディ蒸留所のスタンダード品であった「10年」が生産終了となり、新しい定番として「クラシック」がリリース。 「穏やかなピート」と「バーボン樽熟成」を重視し、マスターディスティラーであるジム・マッキュワン氏が作り出した「クラシック」ですが、そのクラシックな味わいを本格的に楽しんでもらおうと、初回限定1200本のみカスクストレングスにてボトリング。 スタンダードなブルイクラディ・クラシックと飲み比べてみても良いかも。 オフィシャル ブルイクラディ・クラシック・カスク ５５.５％ ７００ml ￥７，５８０(税込) |
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カスクタイプはホッグスヘッドですがバーボン樽での熟成です。チョコレート香やアーモンド、そして若干の苦みが、このウイスキーを奥深く、複雑にしています。 1991年2月蒸留、2006年10月にボトリングの15年熟成品。 キングスバリー/シングルカスク オスロスク１９９１ １５年 ４６％ ７００ml ￥５，２８０(税込) |
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創業者のジョン・ボワィエ氏はキリスト教の司祭で、1950年に地域に生活共同体をつくり、その運営資金を補うために会社を立ち上げました。その会社で高級レストランを経営、そのレストランで供される高品質ウイスキーを自ら探すようになり、1975年に自ら輸入を開始。10年後にはフランス全土に販路を広げて、フランス国内屈指の輸入卸業者にまで発展。スプリングバンクやボウモアの正規代理店にもなりました。 ジャン・ボワィエ氏は1991年に亡くなりましたが、彼の意思をついて、1993年にジャン・ボワィエ社として新しくスタート。パスティスなどの生産も本格化し、自社ブランドの製品をリリースするようになりました。 現オーナーのコバック氏は、創業者の意思を頑なに守り、徹底したテイスティングを行い、慎重な樽選びをしています。 ベストカスク・オブ・スコットランドはモルトの品質と樽とのバランスにこだわったメインシリーズ。樽のタイプによりラベルの色が異なります。 1994年蒸留、2006年ボトリング。 ジャン・ボワイエ/ベストカスク・オブ・スコットランド ベンリアック１９９４/２００６ピーティーバレル ４３％ ７００ml ￥７，４８０(税込) |
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創業者のジョン・ボワィエ氏はキリスト教の司祭で、1950年に地域に生活共同体をつくり、その運営資金を補うために会社を立ち上げました。その会社で高級レストランを経営、そのレストランで供される高品質ウイスキーを自ら探すようになり、1975年に自ら輸入を開始。10年後にはフランス全土に販路を広げて、フランス国内屈指の輸入卸業者にまで発展。スプリングバンクやボウモアの正規代理店にもなりました。 ジャン・ボワィエ氏は1991年に亡くなりましたが、彼の意思をついて、1993年にジャン・ボワィエ社として新しくスタート。パスティスなどの生産も本格化し、自社ブランドの製品をリリースするようになりました。 現オーナーのコバック氏は、創業者の意思を頑なに守り、徹底したテイスティングを行い、慎重な樽選びをしています。 ワンショットは市場であまり見かけないレアな樽をセレクトしたシリーズ。 1992年蒸留、2006年にボトリング。 ジャン・ボワイエ/ワンショット タリスカー１９９２/２００６ ４６％ ７００ml ￥１０，５００(税込) |
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