モルトウイスキー&ヴァッテッドウイスキー

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蒸留所の個性、魅力を最大限に表現したCVが復活!
モルトウイスキー  スプリングバンクのCVが復活しました!
 名前の「CV」は「履歴書」の意味で、いろいろなタイプの樽をバッティングすることでスプリングバンクの個性、魅力を最大限に表現しています。
 また創業者の曾々孫で現会長のレシピを基につくられた「Chairman's Vat(会長の大樽)」の意味もあるようです。

 トップの香りは潮、バニラ、ピートで、ホワイトチョコ、りんごの蜜、洋梨、ヨード、ハーブ、塩気の強いチーズが出てきます。
 味はバニラカスタード、クリーミーなホタテ、ペアシロップ、バターそして塩。
 フィニッシュは潮風、焚き火、シトラスが吹き去っていきます。

オフィシャル
 スプリングバンクCV
  46% 700ml ¥3,480
(税込)

GAICKの森から生まれ変わったブラックウイスキー!
モルトウイスキー  ク・デューとはゲール語で「黒い犬」の意味で、黒ラベルの中にもやはり狼のような野犬が描かれています。

 真っ黒なシングルモルトウイスキー「ク・デュー」。またまた話題を呼びそうです!

オフィシャル
 クデュー・ブラックウイスキー
  40% 700ml ¥3,180
(税込)

ハミルトン風デザインのデカンタに入った貴重品
モルトウイスキー  ベンロマック21年は、2007年インターナショナルワイン&スピリッツコンペティションで銀賞を受賞。

 シェリー樽で21年の熟成を重ねた、香ばしい麦の香りとフルーティーなアロマ。複雑でスパイシーな味わいが楽しめます。

 この21年は、ハミルトン風デザインのデカンタに入った貴重品です。

ゴードン&マクファイル
 ベンロマック21年ハミルトンデカンタ
  43% 700ml ¥28,800
(税込)

スモーキーな香りとフルーティーな味わい。
モルトウイスキー  ケーデンヘッド社は1842年創業の老舗ボトラーです。
 オーセンティックコレクションは、シングルカスクでボトリング。ノンカラーリング、ノンチルフィルタード、カスクストレングスで、樽出しの味わいが楽しめます。

 ピートの効いたスモーキーな香りとフルーティーな味わいが楽しめます。

ケーデンヘッド
 レダイグ1992 14年
  59.6% 700ml ¥7,980
(税込)

ピリッとした塩辛さも感じられる、通好みのモルト
モルトウイスキー  インチゴア蒸留所の創業は1871年。東ハイランドとの境界線上にあり、特徴も色濃く出ています。ブレンデッドスコッチの名品「ベル」の主要モルトとなっています。

 ゴードン&マクファイル社1993インチゴアは、リフィールアメリカンホッグスヘッドで熟成されたもので、2011年ボトリング。

 スイートでスパイシー、その後にピリッとした塩辛さも感じられる、通好みのモルトです。

ゴードン&マクファイル/コニッサーズチョイス
 インチゴア1993/2011
  43% 700ml ¥3,980
(税込)

人気のロッホ&キャッスルシリーズ
モルトウイスキー  ハイスピリッツ社は、近年イタリアで設立された比較的新しい会社です。

 味に加え、そのイタリアらしいおしゃれなボトル&ラベルでも人気なロッホ&キャッスルシリーズが各種入荷しました。
 すべてノンカラーリング、ノンチルフィルタードで46度に調整されボトリングされています。

 1992年6月蒸留、2005年11月にカスクNo20355の樽よりボトリング。

ハイスピリッツ
 ハイランドパーク1992 13年
  46% 700ml ¥7,180
(税込)

フルーティーなミディアムボディ
モルトウイスキー  UD花と動物シリーズのリンクウッド12年は、品の良いリンゴのような香りとフルーティーなミディアムボディの味わい。フィニッシュは長めで良好な中甘口です。

オフィシャル/花と動物シリーズ
 リンクウッド12年(花と動物シリーズ)
  43% 700ml ¥5,980
(税込)

待望のカスクもの入荷!
モルトウイスキー  味とリーズナブルな価格で大人気のアイリークに、待望のカスクものが登場いたしました!

ヴィンテージモルト
 アイリーク・カスク
  58% 700ml ¥4,180
(税込)

アードベッグの特徴を完璧に際立たせています!
モルトウイスキー  アードベッグ・アリゲーターは、アリゲーター・チャーをほどこしたアメリカン・オークの新樽で熟成させた原酒を使用しており、この樽の焼き加減から来るスモーキーさやバーベキュー風味が、アードベッグの特徴であるピート香やハーブのフレーバーをより完璧に際立たせています。

 ”アリゲーター・チャー”とは、樽の内側を最も強く焦がす焼き方で、焦がした表面がアリゲーター(ワニ)のウロコの様なことから名づけられました。

オフィシャル
 アードベッグ・アリゲータ
  51.2% 700ml ¥10,680
(税込)

軽いピートと豊かなボディ。
モルトウイスキー  ノックドゥー蒸留所の創業は1893年。ジョン・ヘイグ&Co.名義のライセンスでDCLによって建てられました。1983年に閉鎖、1989年に再開されました。
 「ノックドゥー」という名前が、「ノッカンドゥ」や「カードゥ」と紛らわしいこともあり、1993年よりモルトウイスキーは「アンノック」と変えました。

 12年物は金色の輝きでフレッシュ。中甘口。豊かなボディ。軽いピートで余韻も長く滑らかです。

オフィシャル
 アンノック12年
  40% 700ml ¥2,780
(税込)

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