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なにも手を加えていない、原酒の熟成感が堪能できるキングスバリーハンドライティングシリーズからシェリー樽熟成の人気モルトが入荷しました。 このハイランドパーク15年は、シェリーバットで熟成されていました。15年熟成は、ハンドライティングシリーズでは比較的若い熟成ですが、その15年がこの「北の巨人」と呼ばれているハイランドパークの醍醐味を物語ってくれます。 フルーティーでやさしいシェリーのヴェールに覆われてはいるものの、味わいは荒々しく、オークニー島の自然を連想させるほど潮っぽく、又ドライでスモーキー。最後は口の中で、その力強い個性が炸裂します。 この15年熟成には、シェリーに負けないオークニーのよさのすべてが凝縮しています。 キングスバリー/ハンドライティングシリーズ ハイランドパーク１５年 ６１.５％ ７００ml ￥９，２８０(税込) |
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ヴァッテッドモルト ブルーハンガー４ｔｈ ４５.６％ ７００ml ￥１２，８００(税込) |
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ゴードン＆マクファイル/マクファイルコレクション グレンロセス１９６５ ４３％ ７００ml ￥２１，８００(税込) |
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19世紀終わりに閉鎖され、100年以上もウイスキーの製造がストップしていたイングランドに、あたらしく蒸留所がつくられました。 セントジョージズ蒸留所は、イングランド東部ノーフォークに、ジェームスとアンドリューのネルストロップ父子により創設。ラフロイグやエドラダワーで名を馳せたウイスキー界の重鎮、イアン・ヘンダーソンがマスターディスティラーとして指揮を執り、2006年12月12日にファーストランが流れ落ちました。 年間生産量は5万リットルと非常に限られており、初溜2,800L、再溜1,800Lともにこじんまりした蒸留器を使用しています。 今回はヘビーピーテッドとアンピーテッドの2種類のスピリッツがリリースされました。 麦の香ばしい甘さ、ピートの香り、フルーティーで新鮮なフレーバーがダイレクトに感じられ、スピリッツの質の高さが十二分に認識できます。 2009年のクリスマスにリリース予定の、100年ぶりのイングリッシュウイスキーに先駆け、このスピリッツを楽しんでみてください。 オフィシャル セントジョージズ・ニューメイク・スピリッツ(ピーテッド) ６３.５％ ７００ml ￥５，２８０(税込) |
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19世紀終わりに閉鎖され、100年以上もウイスキーの製造がストップしていたイングランドに、あたらしく蒸留所がつくられました。 セントジョージズ蒸留所は、イングランド東部ノーフォークに、ジェームスとアンドリューのネルストロップ父子により創設。ラフロイグやエドラダワーで名を馳せたウイスキー界の重鎮、イアン・ヘンダーソンがマスターディスティラーとして指揮を執り、2006年12月12日にファーストランが流れ落ちました。 年間生産量は5万リットルと非常に限られており、初溜2,800L、再溜1,800Lともにこじんまりした蒸留器を使用しています。 今回はヘビーピーテッドとアンピーテッドの2種類のスピリッツがリリースされました。 麦の香ばしい甘さ、ピートの香り、フルーティーで新鮮なフレーバーがダイレクトに感じられ、スピリッツの質の高さが十二分に認識できます。 2009年のクリスマスにリリース予定の、100年ぶりのイングリッシュウイスキーに先駆け、このスピリッツを楽しんでみてください。 オフィシャル セントジョージズ・ニューメイク・スピリッツ(アンピーテッド) ６３.５％ ７００ml ￥５，２８０(税込) |
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トミントール蒸留所は、ウイスキーつくりにとって重要な「最高の水」を求め、この地に建てられました。また大麦は、蒸留所長の指示による特別な方法で製造された麦芽を地元の業者から購入。酵母もトミントール独自の酵母を使用しています。 蒸留所の樽のストックは平均77.000樽あり比較的多い原酒の量ですが、94%がブレンデッドウイスキーに使われています。 多くのブレンデッドウイスキーに採用されるということは、ウイスキーのプロフェッショナルであるブレンダーにその味わいを認められているということであり、同時に世界的なスコッチブームを陰で支えている蒸留所であるとも言えます。 トミントールの最高傑作と評された逸品。パッケージも秀逸です。 《テイスティングノート》 色調：ペールゴールド 香り：ラムレーズン、フルーティ、麦芽のニュアンス 味わい：まろやか、ソフト、フルーツ、デリケートで複雑。フィニッシュは熟成感が強くでており、長く、エレガント。 オフィシャル トミントール１９７６ ３１年 ４０％ ７００ml ￥２３，８００(税込) |
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ヴァッテッドモルト フェイマスグラウス・ピュアモルト３０年 ４３％ ７００ml ￥１５，８００(税込) |
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オフィシャルのヴィンテージ品。お買い得感あります! オフィシャル ブルイクラディ１９８４ ４６％ ７００ml ￥９，５８０(税込) |
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2007年よりニューボトルになって再登場!!モンゴメリーズ・レアモルトシリーズ! 1990年7月13日蒸留、2007年6月にカスクナンバー1756の樽よりボトリング。 モンゴメリーズ ローズバンク１９９０ １６年 ４６％ ７００ml ￥１１，８００(税込) |
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「アードベッグ・ブラスダ」は、フェノール値8ppmのライトピートで軽やかな味わい。 「ブラスダ」とはゲール語で「甘くておいしい」という意味で、バニラやチョコレート、ライムのような甘さにアードベッグならではの花の香りが織り込まれている。 ブランド・ディレクターのヘイミッシュ・トーリ氏は、ブラスダを食前酒として飲むことを推奨する。 「もっともピーティーなアイラモルト」として知られるアードベッグの中で、試験的にリリースされる数量限定品。ボトルも緑色ではなく、透明を採用している。 オフィシャル アードベッグ・ブラスダ ４０％ ７００ml ￥９，３８０(税込) |
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