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ワイン
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このたびフランス・ボジョレー地区のトラン社が、世界最古のワインオークションの歴史を持つ「オスピス・ド・ボージュ」と独占契約を締結することになりました。 1240年より歴史のある「オスピス・ド・ボージュ」は、ワインオークションの売上を貧しい人々の為に寄付し、また慈善病院を運営しています。 今回オークションワイン3点が入荷！ モルゴンは、深いガーネット色を帯び、ブルーベリーやカシスのような香りが感じられます。味わいはとても力強く、濃縮感があり、溶けたタンニンが程よく感じられます。シリアルナンバー入り。 フランスワイン オスピス・ド・ボージュ・モルゴン２００３ ７５０ml ￥３，３００(税込) |
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このたびフランス・ボジョレー地区のトラン社が、世界最古のワインオークションの歴史を持つ「オスピス・ド・ボージュ」と独占契約を締結することになりました。 1240年より歴史のある「オスピス・ド・ボージュ」は、ワインオークションの売上を貧しい人々の為に寄付し、また慈善病院を運営しています。 今回オークションワイン3点が入荷！ ブルイィは紫がかったルビー色を帯び、サクランボの香りが感じられます。とても繊細でバランスがよく、チェリーや後味にチョコレート、バニラなどの味わいが感じられます。シリアルナンバー入り。 フランスワイン オスピス・ド・ボージュ・ブルイィ２００３ ７５０ml ￥３，３００(税込) |
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右岸に13シャトーを所有するヴィノーヴル・ジェルマン・アソシエの運営。長めのマセラシオンで長期熟成型のワインに仕上げられます。 オーク樽で12〜18ヶ月の熟成期間を経て瓶詰め。平均樹齢35年。メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30%。 フランスワイン シャトー・カルディナール・ヴィルモーリン１９７０(サンテミリオンＧＣ) ７５０ml ￥７，３１２(税込) |
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ヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァン氏が手がける白ワインです。 今回の「2003年」が記念すべきファーストヴィンテージです。N°2はそのセカンドワインで、ファーストラベルのN°1とはロット違いです。 ソーヴィニヨン50%、セミヨン50%です。 フランスワイン ブラン・ド・ヴァランドローＮ°２ ７５０ml ￥５，００８(税込) |
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ロトラン・トラはプリオラートの中心にプリオラートの中心に位置する物作りの真髄にこだわるワイナリーです。 会社設立は1984年とまだ若いですが、その歴史は古く、16世紀にカルト派の修道僧たちが設立したものです。 スペインワイン ティラント１９９７ ７５０ml ￥８，３６０(税込) |
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セバッシャン・ダヴィッド氏は1974年、1734年からワインを造る家系に生まれました。 幼い頃からブドウ畑もワインも大好きだったいう彼は、大人になり、世界の中でカベルネ・フランという品種、ロワールで行われているブドウ栽培、ワイン醸造がどんな位置付けかを知るために旅にでました。ボルドーはメドックのクリュブルジョワシャトーや、USAでの醸造経験を経て、サン・ニコラ・ド・ブルグイユに戻りました。 彼のこだわりは並大抵ではありません。1.5haの畑はビオディミナ、だれもがバカンスにでる8月にも一人畑仕事に時間を費やし、もちろん手摘みで収穫。破砕は足で行い、ブルゴーニュでよくみかける上部開放型の木製特注タンクで醸造。ピジャージュも足でします。ポンプは一切つかわず、ワインはすべて重力を利用して移動されます。 熟成は、シャトー・マルゴーやモレ・サンドニのドメーニ・デュジャックから仕入れた1〜3年樽にて行い、清澄なし。ノン・フィルター。 さらに、二度と同じワインは造れないという考えの元、ボトルからラベルからワイン名は毎年変えます。 ラジーヌ2002は100%カベルネ・フラン。収量20hl/ha。有機栽培。 1999年が初ビンテージでしたが、彼のつくるワインはたった3ビンテージ目でLa Revue du Vin de Fraceにて、「ロワールの注目すべき若きつくり手」として取り上げられるも、マスコミへの露出は低い。なぜなら毎年2000本前後という生産量のため、噂で供給が間に合わないという状態なのです。 フランスワイン セバッシャン・ダヴィッド・”ラジーヌ”２００２ ￥４，１７０(税込) |
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フランス・コスティエ・ド・ニーム地区のシャンタル・コント家がつくる低農薬有機農法ワイン。 体に優しいポリフェノール数値が高い濃厚ワイン。ボトルも高級感があり人気品。 フランスワイン シャトー・ド・ラ・チュイレリー・エオル２０００(赤) ７５０ml ￥２，８０８(税込) |
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今世紀のスペインワインの担い手として、DOトロやフミージャに並び、注目を集める新DOが《モンサン》(旧・タラゴナ)です。 その中でも最も注目のワイナリーが、この「カプサネス」です。著名なイギリスのジャーナリスト、J.ロビンソン女史も、世界中のワイナリーから選んだ「21世紀の初めに最も成功するであろう28の生産者」のひとつにこの「カプサネス」を選び、プリオラートと隣接している生産地でつくられるこのワインは、パーカーはもちろん今や世界中のジャーナリストも絶賛しています。 樹齢80年以上のガルナッチャ100%、フランス産新樽で11ヶ月樽熟。素晴らしく凝縮した果実味とまろやかな酸、タンニンがあり、スペインでも手に入りにくいこのワイナリーの最高峰。パーカー94ポイントです。 スペインワイン カブリーダ１９９８ ７５０ml ￥７，７３２(税込) |
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オーストラリアワイン ヘイシェッドヒル・ピッチフォーク・ピンク１９９９(ロゼ) ７５０ml ￥２，１７９(税込) |
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イノ社は現在、個人経営の会社ですが、前身はコーポラティヴ(協同組合)でした。 地域のワイナリーの栽培のサポートを努めたノウハウを蓄積。地域にふさわしいぶどう品種を厳選し、最新の技術を駆使、世界のマーケットを視野に入れた高い品質のワインを生み出しています。 グルナッシュ、カリニヤン、カベルネのフランス系ぶどうを使用した甘口赤ワインです。花やスパイスを束ねたような強い香り、ドライフルーツの豊かな味わい。 良く冷やして、パエリヤやエスニック料理にあわせて、サングリア感覚で。 ギリシャワイン メロディコス・ＮＶ(赤・甘口) ７５０ml ￥１，０２７(税込) |
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