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ワイン
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キャンティワインといえばイタリアを代表する人気ワインです。 今回入荷の「キャンティ・ラブ・コレクション」は、な、なんとラベルが陶器になっており、しかも真っ赤なハートラベル。ギフトにぴったりの素敵なワインです。 スパイスやカラント、ブラックベリーなどの果実のしっかりとしたアロマがあり、タンニンも充分な、エレガントで力強い味わいです。 サンジョベーゼ80%、カナイオーロ5%、トレッビアーノ・マルヴァイサ5%、その他の品種10%。 イタリアワイン キャンティ・ラブ・コレクション １２.５０％ ７５０ml ￥２，２２１(税込) |
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スワンソン・エステート・アレクシス２００３ １４.８０％ ７５０ml ￥７，７２１(税込) |
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樹齢50年のモナストレルを100%手摘みで収穫。輝きを放つ深紅の色合い。スパイシーな香り、ストロベリーやブラックベリーの濃縮した果実味。濃厚かつフルーティーな味わいで、長い余韻が残ります。一か月樽熟成。 デカンタ・ワールド・ワイン・アワード銅賞受賞！ スペインワイン カスターニョ・モリノ・ロコ２０１２ １４％ ７５０ml ￥９９９(税込) |
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エル・ビジャーハは、1950年にバレンシアのロス・セラノス地域の農民たちによって設立された協同組合のワイナリーです。現在1400人、農家が持つ1200haの畑は、環境を保護しながら伝統的な方法でブドウ園を管理しています。 ペドロ・エックスは、ペドロヒメネス100%で造られる甘口熟成白ワインです。 アメリカンオークの樽で5年熟成され、琥珀色のシェリーのような風合いで、ドライイチジク、レーズン、アーモンドの香りがあり、心地よくバランスのとれた複雑な味わいが楽しめます。 ペドロ・エックス １４.５０％ ７５０ml ￥１，９１５(税込) |
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目を引くラベルが特徴のレックス・ゴライアス。 ラベルに描かれているのは、20世紀の変わり目にテキサス・サーカスにおいて「世界一大きい雄鶏」として重要な存在だったレックス・ゴライアス陛下と呼ばれていた雄鶏で、当時実際にレックスのとまり木の上部にかけられていたサーカズ・バーナーの作品を使用しています。 伝説的なレックスに敬意を表して造られた、力強い果実味を前面にあらわした品質の高いヴァラエタルワインです。 ブラックチェリーやほのかなバニラが感じられます。様々な食事との相性もすばらしく、毎日の食卓にピッタリのワインです。 レックスゴライアス・ピノノワール ７５０ml ￥１，３６２(税込) |
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カスターニョファミリーが手がけたアリカンテの新星！ 熟れたプルーンやブルーベリー、黒すぐりなどが混ざり合ったアロマをもち、果実と樽の調和をカンゾウなどのスパイスが優しく表現する、エレガントで複雑な香り。 甘く熟成されたタンニンが酸をやわらかく包み込み、心地よい余韻が長く続きます。 モナストレル、ガルナッチャ・ティントレーラ、シラー、カベルネソーヴィニヨン。4ヶ月樽熟成。 スペインワイン モ・サリナス ７５０ml ￥１，５５１(税込) |
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標高1100メートルの自社畑で栽培されたトカイ・フリウラーノ種を主体にピノグリ、シャルドネをブレンドしたボデガ・リュルトン白ワインのトップキュヴェ。 北イタリア・フリウリ州原産のブドウが、メンドーサの冷涼な気候とべストマッチ。幾重にもおりなすような見事なフルーツ感、ミネラルと果実味のハーモニーがまさに印象的です。 アルゼンチンワイン グラン・リュルトン・コルテ・フリウラーノ２０１１ １３％ ７５０ml ￥１，８６５(税込) |
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アルザスの名門ファミリー "ジョスメイヤー" が仕込むリースリング。 ビオディナミ農法で栽培された樹齢35年超の古木の葡萄を手積みで収穫。野生酵母のみでゆっくりと醸造されたワインを丁寧に熟成後ボトリングしています。 得もいえぬ上質なリースリングの優雅さが見事に表現されています。ビオロジックの認定も取得したダブルビオです。 ジョスメイヤー・リースリング２００９ １２.５０％ ７５０ml ￥１，９７０(税込) |
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意図的に収穫を遅らせることで葡萄の水分を抜いて糖度をあげた、スイーツにあう甘口デザートワインです。 モントレーのアロヨ・セコ地区、J.ロワーの自社畑100%リースリング。2007年10月17日収穫の遅摘みワイン。 Ｊ.ロワー・エステート・レイト・ハーヴェスト・リースリング２００７ １０％ ３７５ml ￥２，７０４(税込) |
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プロジェクト・ガルナッチャ・デ・エスパーニャは「ビンタエ」グループのワイナリーで、歴史的に忘れられつつも、近年消費者にその価値を見直されつつあるぶどう品種「ガルナッチャ」に敬意を払い立ち上げられたワイナリーです。 まずはガルナッチャの本質をもっとも反映したぶどう畑を探すことから始められました。そして、土壌や気候が育成に最適な条件を満たした、ガルナッチャの起源とされるエブロ谷近くでつくられることになりました。 ぶどうは、樹齢100年以上の木から2009年12月27日の朝7〜8時の気温マイナス7度の環境下にて収穫。収穫後小型のプレス機で氷結部分を砕かないよう適度な圧で迅速にプレス。フレンチオーク樽にて約2ヶ月超の自然発酵後、同樽で1年半熟成。 ビンタエグループが手がけるほとんどのプロジェクトで醸造責任を務めるラウル・アチャのファミリーヴィンヤードで作られる ガルナッチャ100%のアイスワインです。 スペインではアイスワイン醸造が珍しく、限られた産地で少量のみしか生産されていません。 これもまたビンタエの畑、ぶどうに対する愛とレボリューションの形です。 《テイスティングノート》 樽発酵、熟成からくるオークの影響を受ける淡いばら色。 花梨、干しアンズ、オレンジピール、リキュール、炭、アロマティックなハーブなど多種多様な複雑な香りに驚かされます。 濃厚でありながらフレッシュ、オイリーで味わい深く長いフィニッシュはまるで魔法の秘薬のような味わいです。 スペインワイン ラ・ガルナッチャ・デ・ジェロ２００９ ３７５ml ￥８，３８２(税込) |
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